Chop suey de pollo
Tiempo de preparación: 35 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.
ingredientes
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1 paquete de pechuga en trozos SABROPOLLO®
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½ pieza cebolla blanca fileteada
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1 taza apio en tiras
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½ pza. pimiento rojo fileteado
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½ pieza pimiento verde fileteado
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1 pza. zanahoria en bastones
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1 taza germen de soya
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4 Cucharadas de aceite de oliva
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¼ taza salsa de soya
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2 cdtas de salsa de ostión
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¼ taza de fecula de maiz
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1 taza de champiñones baby
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½ taza de cacahuates tostados
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Sal y pimienta al gusto
modo de preparación
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En un recipiente mezcla la fécula de maíz, la salsa de ostión y la salsa de soya. Reserva.
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En un sartén a fuego alto saltea el pollo hasta que dore, agrega los champiñones, cebolla, apio, pimientos, zanahoria y germinado de soya. Vierte la soya y cocina por 7 minutos.
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Sirve y añade cacahuates al gusto.