Muslo Marinado con Mostaza y Chile Chipotle
Tiempo de preparación: 60 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.
ingredientes
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1 paquete de muslo sin piel SABROPOLLO®
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4 cdas de aceite
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6 cdas. Mostaza
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3 piezas chile chipotle adobado molido
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El Jugo de 1 limón
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4 piezas papa blanca mediana
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8 Cdas. Crema agria
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4 Cdas. Mantequilla
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Sal y pimienta al gusto
modo de preparación
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Mezcla la mostaza, chile chipotle, jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Marina los muslos por 30 minutos. Asa en una parrilla hasta dorar.
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Corta las papas en forma de acordeón, agrega mantequilla, sal y pimienta al gusto. Cubre con papel aluminio, hornea a 180° por 35 minutos.
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Sirve los muslos acompañados con la papa horneada y agrega crema, decora con cebollín picado.