Pierna con muslo al ajo y limón

Tiempo de preparación: 70 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas. Calorías por persona: 468 kcal

ingredientes

  • 1 paquete de pierna con muslo
  • ¼ de taza de jugo de limón
  • 1 cabeza de ajo partida a la mitad
  • 1 cebolla en cuartos
  • ½ taza de tomillo fresco
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

modo de preparación

  • Coloca el pollo en un refractario con una mitad de la cabeza de ajo, dos cuartos de cebolla, jugo de limón, aceite de oliva, pimienta, sal y tomillo.

  • Hornea a 180ºc durante una hora, a la mitad de cocción voltea las piezas.