Pechuga de pollo con vegetales a la parrilla
Tiempo de preparación: 40 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.
ingredientes
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1 paquete de pechuga aplanada SABROPOLLO
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2 cucharadas de paprika
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3 dientes de ajo picados
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½ taza de perejil picado
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1 cucharadita de pimienta
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1 cucharadita de sal
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½ taza de aceite de oliva
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1 pimiento morrón amarillo en cubos
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½ taza de ejotes
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2 tazas de espinaca
modo de preparación
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Mezcla en un tazón la paprika con el ajo, aceite de oliva y perejil; salpimienta.
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Barniza las pechugas por ambos lados con la mezcla anterior y asa en un grill. Coloca a un lado los ejotes con el pimiento y al final agrega la espinaca.