Pechuga de pollo con vegetales a la parrilla

Tiempo de preparación: 40 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas. Calorías por persona: 340 kcal

ingredientes

  • 1 paquete de pechuga aplanada SABROPOLLO ®
  • 2 cucharadas de paprika
  • 3 dientes de ajo picados
  • ½ taza de perejil picado
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 pimiento morrón amarillo en cubos
  • ½ taza de ejotes
  • 2 tazas de espinaca

modo de preparación

  • Mezcla en un tazón la paprika con el ajo, aceite de oliva y perejil; salpimienta.

  • Barniza las pechugas por ambos lados con la mezcla anterior y asa en un grill. Coloca a un lado los ejotes con el pimiento y al final agrega la espinaca.