Sabropollo

Pechuga Adobada con chilaquiles en salsa de frijol

Tiempo de preparación: 40 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.

ingredientes

modo de preparación

  • Licua los frijoles, la cebolla, el ajo y la crema.

  • Fríe la mezcla a fuego medio, aromatiza con el epazote y agrega sal y pimienta.

  • Asa la Pechuga Adobada Sabropollo en un sartén y corta en tiras delgadas.

  • Baña los totopos con la salsa de frijol, agrega la pechuga adobada y decora con el queso, la crema y las hojas de cilantro.