Sabropollo

Muslo de pollo empanizado con papas gajo y aros de cebolla

Tiempo de preparación: 40 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.

ingredientes

  • 1 paquete de muslo aplanado SABROPOLLO
  • 2 piezas de huevo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 tazas de pan molido
  • 4 tazas de aceite
  • Para acompañar:
  • 1 taza de papas gajo
  • 1 taza de aros de cebolla
  • perejil al gusto
  • dip de mayonesa con chipotle
  • dip de cilantro

modo de preparación

  • Bate los huevos y salpimenta al gusto.

  • Cubre los muslos aplanados con harina, después baña con el huevo y finalmente empaniza con pan molido. Reserva.

  • Fríe en aceite los muslos por ambos lados y cuando estén listos retira del aceite y reserva.

  • Fríe en el aceite las papas de gajo y los aros de cebolla.

  • Sirve y acompaña con dip de chipotle y cilantro.