Fajitas de Pollo con Chile de Arbol y Cacahuate
Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.
ingredientes
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1 paquete de pechuga aplanada SABROPOLLO
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¼ taza Aceite de ajonjolí
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2 tazas germen de soya
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2 piezas zanahoria
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1 taza chícharo japonés
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½ taza cacahuate tostado sin sal
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1 Cda. Chile de árbol seco
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¼ taza salsa de soya
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Cebollin para decorar
modo de preparación
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En una sartén o wok caliente saltea la pechuga de pollo, agregar la zanahoria, y cocina 2 minutos.
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Incorporar el chícharo, germinado de soya y seguir salteando, al final agregar la soya, cacahuate y chile de árbol.
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Servir de inmediato y decorar con cebollín.