Tacos de carnitas de pollo
Tiempo de preparación: 60 minutos. Dificultad: media. Porciones: 4 personas.
ingredientes
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1 paquete de muslo aplanado SABROPOLLO®
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1 kg de manteca de cerdo
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1 tz de leche entera
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1 lata de refresco tipo cola
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2 naranjas partidas a la mitad
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5 clavos de olor
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5 pimientas gordas
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5 ramas de tomillo
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5 hojas de laurel
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2 cdas de sal de grano
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1/2kg de tortillas de maíz
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Para acompañar:
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cebolla picada
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cilantro picado
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limones partidos
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salsa verde
modo de preparación
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En una olla grande a fuego medio, derrite la manteca de cerdo.
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Agrega en la olla la leche, el refrescto tipo cola y las naranjas, añade los clavos, la pimienta, las ramitas de tomillo y las hojas de laurel
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Integra a la olla los muslos deshuesados y cocina por 1 hora a fuego medio
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Retira del fuego, sirve los tacos y acompaña con limón, cebolla, cilantro y salsas